为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感

时间:2024-05-17 21:25:41 来源:98软件园 作者:98软件园小编

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2022年6月10日支付宝蚂蚁庄园的题目是:为什么冰淇淋吃起来又软又蓬松?是掺了空气还是脂肪?很多朋友可能不清楚。下面小编给大家带来正确答案分享,希望能帮到你。

蚂蚁庄园6月10日最新答案是2022年:

为什么冰淇淋吃起来软软的,蓬松的?

与空气混合

因为有脂肪

回答:

与空气混合。

分析:冰淇淋中,空气的体积占50%左右。用冰淇淋加工业的术语来说,膨胀率是100%。空气越多,膨胀率越高,冰淇淋的味道就会越来越软。

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